– Tiene menos calorías que el azúcar: 100 gramos de azúcar contiene 400 calorías; mientras que 100 gramos de miel, 300 calorías.
-Es natural, no es procesada y no tiene químicos, a diferencia del azúcar que pasa por un proceso de refinación.
-Tiene la capacidad de endulzar entre 20% a 30 % más que el azúcar. De tal forma, se necesita de menos miel para endulzar una bebida.
-La miel tiene pequeñas concentraciones de vitaminas del complejo B.
-De preferencia, los diabéticos no deben consumir miel, aunque la enfermedad esté controlada. La razón es que contiene un nutriente llamado glucosa, que puede agravar el estado del paciente con diabetes.
-Los niños menores de tres años no pueden consumir miel porque ésta puede contener esporas de la bacteria que causa el botulismo infantil, que afecta los nervios y puede ser mortal. Antes de esta edad, el estómago de los niños no tiene la suficiente cantidad de ácidos para destruir estas bacterias, entonces favorece a que se desarrole la enfermedad.
-Hay que tener en cuenta que tanto la miel como el azúcar proporcionan energía. El consumo de ambas debe de ser moderado. La nutricionista recomienda como máximo entre 2 a 3 cucharaditas al día.
Beneficios de la miel de abeja Gatti
- Alivia la tos .
- Mejora la memoria.
- Cura heridas.
- Proporciona Nutrientes.
- Previene potencialmente la disminución del número de leucocitos totales.
- Puede remediar alergias temporales.
- Mata bacterias resistentes a antibióticos.
- Puede Ayudar a metabolizar el alcohol.
- Es una gran fuente de energía para hacer ejercicio.
- Resuelve problemas del cuero cabelludo y las caspa.